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NIKtheGreek
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Zur Weiterverarbeitung geeignete Weinblätter der Ktima Diamantis aus Naoussa in Salzwasser eingelegt. Die zarten Weinblätter werden im Frühjahr geerntet und am gleichen Tag der Ernte pasteurisiert und in Wasser eingelegt. Mit diesen Weinblättern können Sie selber lecker Dolmadakia herzaubern. Reis mit gewünschten Gewürzen (z.B. Zwiebel, Petersilie, Dill, Minze, Salz, Pfeffer) in die Mitte eines Blattes (glatte Seite nach unten!) legen und wie ein Päckchen rollen und formen. Mit Wasser, Olivenöl und etwas Zitrone kochen. Noch eine Möglichkeit ist es die Füllung mit Hackfleisch zu ergänzen.

Lebensmittel

Inhalt: 400g
Abtropfgewicht: 400g
Verpackung: Glasbehälter
Herkunft: Naoussa
Hersteller: Ktima Diamanti
Verantwortlicher Unternehmer: Ktima Diamanti, Zafeiraki 54, Naoussa, Griechenland - sales@ktimadiamanti.gr
Zutaten: Weinblätter, Wasser, Salz, Zitronensäure
Verzehrhinweis: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und alsbald verzehren.
Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Nährwerttabelle

Nährwertangaben: je 100g
Brennwert in kcal: 93
Fett in g/ml: 2.1
- davon gesättigte Fettsäuren in g/ml: 0.3
Kohlenhydrate in g/ml: 17
- davon Zucker in g/ml: 6.3
Eiweiß in g/ml: 5.6
Salz in g/ml: 0.009

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