Evoiki Zimi

Als kleiner Handwerksbetrieb begann Evoiki Zimi 1984 in der Region Evia mit der Herstellung von traditionellen Teigwaren, welche streng nach überlieferten Rezepturen noch heute gefertigt werden, auf Basis von reinen natürlichen Zutaten. Schlüsselpunkt in der Geschichte des Unternehmens ist die Erweiterung des Sortiments um tiefgekühlte Teigprodukte in den 90er Jahren. Das Wachtum von Evoiki Zimi gewann damit an Dynamik, so dass die Produktion in modernere Stätten verlagert und das Unternehmen mit einer weiteren Anlage auf Kreta präsent wurde. Die traditionellen Filoteigblätter, gefüllten Pitas und diverse weitere Blätterteiggebäcke erfreuen sich bei den Kunden innerhalb und außerhalb Griechenlands zunehmend großer Beliebtheit.