Retsina
Der Retsina ist ein weißer, griechischer Tafelwein, den Sie in unserem Onlineshop in verschiedenen Sorten finden. Seinen besonderen Geschmack erhält der Retsina durch die Zugabe von Kiefernharz während der Gärung. Der Harzgehalt beträgt etwa 1 bis 2 Prozent, welches von der Kalibrischen Kiefer oder der Aleppo-Kiefer stammt. Zur Herstellung von Retsina wird aber auch das importierte gelbe Naturharz Sandarak verwendet. Erzeugt wird der trockene Tafelwein ausschließlich in Griechenland und auf Zypern.
Am besten schmeckt der Retsina, wenn er eiskalt serviert wird, am besten zu Salaten oder Vorspeisen. Seit einigen Jahren wird der Wein auch immer häufiger für Mixgetränke, zum Beispiel mit Cola verwendet. Es gibt kaum etwas Erfrischenderes für warme Sommerabende in geselliger Runde oder Partys unter freiem Himmel. Bei uns finden Sie Retsina verschiedener Reben, die alle ihre geschmacklichen Besonderheiten haben. Lassen Sie sich ein wenig Zeit und stöbern Sie in Ruhe durch unser Sortiment, hier finden Sie Informationen zu den Eigenschaften der verschiedenen Sorten. Der bekannte Retsina Malamatina als auch der mehrfach prämierte Kechribari Retsina gehören selbstverständlich zu unserer Auswahl.
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