Ktima Biblia Chora
Das Weingut BIBLIA CHORA liegt an den Ausläufern des Gebirgsmassivs Pangeon (ca. 2000m), nahe dem kleinen Dörfchen Kokkinochori (350m) bei Kavala in Nordgriechenland. In diesem Örtchen wurde in der Antike die Rebsorte Biblos angebaut und daraus der berühmte “BIBLINOS OINOS” (Biblinos Wein) vinifiziert. Somit erhielt diese Gegend den Namen Biblia Chora (Biblos Land).
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 2001 werden wieder mit unglaublicher Leidenschaft und Experimentierfreude die bekannten Biblia Chora Weine geschaffen und alte griechische Rebsorten neu entdeckt. Sortenrein oder im Zusammenspiel mit den internationalen Traubensorten werden sie zu außergewöhnlichen Weinen ausgebaut, welche weltweit große Anerkennung genießen und unzähligen Auszeichnungen und Goldmedaillen bei allen internationalen Verkostungen gewinnen konnten.
Die beiden Önologen Vassilios Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou suchten lange nach dem idealen Terroir, um nach biologisch – dynamischen Kriterien ihre eigenen Vorstellungen von griechischem Wein zu verwirklichen. Sie vereinten Ihre Erfahrungen und ihr Wissen mit der Tradition dieser Gegend und schufen ein Weingut von heute 48 ha eigenen Weinbergen und weiteren 20 ha, deren Trauben bei entsprechender Qualität von Vertragsbauern abgenommen werden. So werden heute ca 600.000 Flaschen produziert. Begünstigt durch die unmittelbare Mittelmeernähe und die kühlenden Winde des Strymonas Flusses, bietet Kokkinochori in 350m Höhe im Schutz des gewaltigen Pangeongebirges gelegen ein besonderes Mikroklima, welches Weine von besonderer Aromatik, Fruchtigkeit und Frische hervorbringt.
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