Auberginenpaste (660g) Dimitra
Auberginenpaste für die Weiterverabeitung
Die Auberginenpaste von Dimitra wird aus selektierten und kontrollierten Zutaten hergestellt und schonend zu Püree verarbeitet. Als Zutat zu vielen mediterranen Speisen ist dieses Produkt nicht wegzudenken. Ob Auflaufgerichte wie Moussaka, Gemüsekreationen oder Auberginencreme: immer ein Genuss!
Auberginenpüree mit Salz und Pfeffer abschmecken, frisch pürierte Knoblauchzehen, ein wenig Fetakäse und etwas Sahne dazu geben und alles sorgfältig vermengen. (Wenn Sie es mögen, geben Sie noch eine zerdrückte, mehlige Kartoffel dazu, die Konsistenz wird so fester). Das Ergebnis leicht erwärmen (nicht kochen!) und mit Röstbrot auf den Tisch bringen. Eine tolle Vorspeisecreme, dazu einige Kalamata Oliven, ein Glas Ouzo Samos oder einen Retsina Gold.
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