Kretikos Rot trocken (750ml) Boutari
g.g.A. Kreta - Rebsorten: Kotsifali, Mandilaria - Jahrgang: 2023
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Der Kretikos Rotwein von Boutari ist eine interessante Verbindung der anspruchsvollen Rebsorten Kotsifali und Mandilaria. Die Trauben reifen auf der Insel Kreta. Der Norden dieser Insel bietet ein sehr ausgewogenes Mikroklima, in dem sich gerade diese Trauben besonders wohl fühlen. Eine lebhafte Farbe hat dieser trockene Rote und einen fruchtigen Geschmack. Im Bouquet zeigen sich kraftvolle Beeren und würzige, nach Kräutern anmutende Noten. Im Abgang ist der Kretikos nachhaltig, aber nicht sehr streng. Dieser Wein ist sicher ein guter Begleiter bei Tisch. Überfordern Sie den Kretikos Landwein von Boutari nicht und servieren Sie ihn noch vor seinem sechsten Reifejahr.
Die autochthone Kotsifali Rebe mit ihren tiefvioletten Trauben wird nur selten sortenrein ausgebaut, dies liegt vor allen an der wenig verlockenden rostbraunen Färbung der reinsortigen Weine. Die Qualität von sortenreinen, Kotsifali Weinen ist jedoch unbestritten. Zu ihren Atributen gehören ihr hoher Alkohogehalt und ihre sehr feinwürzige Note.
Die rote, ebenfalls autochthone Mandilaria Traube wird vorzugsweise verschnitten. Die gerbstoffreiche und farbintensive Traubensorte dient insbesondere zur Veredelung von eher tanninschwachen Weinen (zum Beispiel: Kotsifali). Ausbauen kann man sie zu trockenen bis süßen Weinen, es gibt diese sortenreinen Mandilaria Weine aber nur sehr selten.
Wein
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