Paximadi Sikaleos (780g) Niktaris

Paximadi Sikaleos (780g) Niktaris

Art.Nr. 16821

Kretischer Roggen-Zwieback aus dem Holzbrennofen

7.2011
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Produktbeschreibung

Die kretische Spezialität "Paximadi" (zweifach gebackenes Brot) ist ein Rezept aus wahrscheinlich noch prehistorischer Zeit. Damals wie heute stellt das traditionsreiche Unternehmen Nikatris seine Brote und Gebäck in alten Steinöfen, als auch in modernen Produktionsanlagen mit vollautomatischen Edelstahlöfen her. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten garantieren Produkte von höchster Qualität.

Aus Roggen und Olivenöl hergestellt wird das Paximadi Sikaleos nach uralter Tradition mit Sauerteig vergoren, welches ihm ein kaum wahrnehmbares Aroma von Säure verleiht und anschließend traditionell im Holzbrennofen geröstet. Das alte vertraute Aroma von Olivenholz kombiniert mit dem unverwechselbaren Aroma von Sauerteig sind für dieses Paximadi charakteristisch, welches ideal mit anderen Lebensmitteln wie Tomaten, Oliven, Oregano und weißem oder gelbem Käse harmonisiert.

Produktdetails

Lebensmittel

Inhalt:
780g
Verpackung:
Beutel
Herkunft:
Rethymnon - Kreta
Hersteller:
Niktaris
Verantwortlicher Unternehmer:
Niktaris Emm. S.A., Sises Mylopotamos, Rethymno Kreta
Zutaten:
Roggen Vollkornmehl (68%), Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz
Allergenhinweis:
Gluten, kann Spuren von Nüssen, Eiern, Sesam, Milch und Sulfiten enthalten.
Verzehrhinweis:
Nach dem Öffnen alsbald verzehren.
Aufbewahrungshinweis:
Trocken und schattig lagern.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Nährwertangaben
  • je 100g
Brennwert in kcal
  • 366
Fett in g/ml
  • 3.2
- davon gesättigte Fettsäuren in g/ml
  • 0.58
Kohlenhydrate in g/ml
  • 68.4
- davon Zucker in g/ml
  • 3.9
Eiweiß in g/ml
  • 10.4
Salz in g/ml
  • 1.45

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