Mahlepi Körner (10g) Bagatzounis

Mahlepi Körner (10g) Bagatzounis

Art.Nr. 11411

Süß-saurer, nussiger Geschmack mit Aromen von Bittermandel und Kirsche.

1.3482
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Produktbeschreibung

Als Mahlep, Mahlab oder Mahlepi, bezeichnet man den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche. In der arabischen Küche wird es seit Jahrhunderten als Gewürz und Backzutat genutzt. Mahlepi hat einem süß-sauren, nussigen Geschmack mit Aromen von Bittermandel und Kirsche. Das Pulver der gemahlenen Kerne wird vor allem für Brot und Gebäck jeder Art genutzt. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist Mahlepi nicht sehr lange haltbar.

Produktdetails

Lebensmittel

Inhalt:
10g
Verpackung:
Beutel
Herkunft:
Kozani
Hersteller:
Bagatzounis
Verantwortlicher Unternehmer:
Markos Bagatzounis and Sons S.A., 50100 Vatero Kozanis
Zutaten:
Mahlepi Körner
Aufbewahrungshinweis:
Trocken und schattig lagern.

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